Ingredientes

• 4 filetes de salmón

• 4 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente

• Ralladura de 1 naranja

• Zumo de 1 limón

• 1 cucharada de miel

• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Hacemos una salsa con todos los ingredientes y sazonamos bien el pescado.
2. Dejamos marinar unos 30 minutos en la salsa.
3. Luego llevamos a la plancha y cocinamos de ambos lados por unos 15 minutos.
4. Mientras se cocinan vamos untando la salsa con la ayuda de una brocha, para que queden más jugosos.