Malteada Cremosa Chocolate la Abuelita

el 14 Aug 2025 a las 21:10
Lorena Cervantes Mamá y chef emprendedora. Propietaria de Sabor Local, un espacio para cursos y talleres de cocina. Organizadora de caterings y eventos gastronómicos.

(3 min de preparación, 2 porciones)

Ingredientes:

1 lata (354 ml) de leche evaporada bien fría

1 taza de leche fría

3 cdas de chocolate en polvo La Abuelita

1 cda de azúcar (opcional, según dulzor deseado)

1 cdita de esencia de vainilla

1 taza de hielo (puedes usar cubos o triturado)

Crema batida para decorar (opcional)

Chispas de chocolate o ralladura de chocolate para terminar


Preparación:

1. Coloca en la licuadora la leche evaporada, la leche, el chocolate en polvo, el azúcar, la vainilla y el hielo.


2. Licúa a velocidad alta hasta que esté espumosa y cremosa.


4. Sirve en vasos, decora con crema batida y espolvorea un poco más de chocolate “La Abuelita” encima o chispas.

 

Tip :

Si quieres que sea más “postre”, agrega una bola de helado de vainilla antes de licuar.

Puedes usar un chorrito de café frío para una versión mamá

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