Cuando tengas el melón cortado y sin pepitas ponlo en la batidora hasta que quede un puré líquido.
Monta la nata muy fría. Hasta que quede con una textura cremosa.
Mezcla en el envase a congelar el helado la nata con el puré de melón, el azúcar, la leche y el jugo de limón.
Si utilizas el congelador debes estar pendiente durante de 3 horas. A los 30 minutos de estar en el congelador, remueve con una cuchara para que no se ponga duro. Y así hazlo cada 30 minutos. Antes de consumir el helado es preferible sacarlo unos 15 minutos antes.
